Vilka är Charlottendals Catering?

Vi tog emot vår första förskola i februari 2023, i ett förskolekök i Charlottendal på Värmdö.

Våra matgäster var mycket nöjda med maten vi serverade, och i kombination med vår bild av kvaliteten på caterad skolmat i stort väcktes idén att själva utveckla ett bättre alternativ. Parallellt med detta arbetar vi även med andra typer av måltidslösningar och samarbeten utanför skolsegmentet.

Charlottendals Catering växte snabbt och efter ungefär ett år flyttade vi in i vårt eget produktionskök i Bagarmossen.
Efterfrågan fortsatte att öka och verksamheten utvecklades snabbt vidare.

Framtiden för Charlottendals Catering är under ständig utveckling, men just nu ligger vårt fulla fokus på att göra våra befintliga matgäster så mätta och glada som möjligt.

Utöver god och vällagad mat lägger vi stort engagemang och fokus på service och flexibilitet.

Vi gör allt vi kan för att anpassa oss efter era förhållanden och rutiner så bra som möjligt.

Vår idé

Vårt mål och det vi arbetar för är att vara det främsta alternativet när det kommer till kvalitativ catering & matproduktion inom Stockholms län. Ambitionen är tydlig - vi ska erbjuda bäst mat och bäst service.

Vi arbetar för att sätta en ny standard i de samtliga av de segment vi är verksamma inom.

Hållbarhet

Vi på Charlottendals Catering strävar efter att driva en hållbar verksamhet i allt vi gör. Vi försöker arbeta med säsongsmässiga och svenskodlade råvaror så långt det är möjligt. Vi arbetar med ett stort utbud av leverantörer, däribland flera mindre företag och bönder. Vår prioriterar svenskt köttråvara och fisk från våra nordiska hav . Vi använder oss när det är möjligt av ekologiska råvaror, framförallt när det kommer till frukt, grönsaker, spannmål och baljväxter.

I och med vårt arbete med att minska matsvinn så säljer vi ut överbliven mat och matvaror billigt via TooGoodTooGo. Mat finns att hämta ut nästan varje vardag via deras app! Maten vi säljer ut är alltid snabbt nedkyld efter tillagning och förpackad med etikett om produktinformation & bäst före.